CONTORNI

Patate al forno aromatiche

Patate fresche locali cotte in forno con gli aromi del nostro giardino.

6 €

VEGETARIANO, VEGANO

Verdure di stagione grigliate

Zucchine, melanzane e peperoni alla griglia aromatizzati alla mentuccia.

8 €

VEGETARIANO, VEGANO

Cicorie ripassate in padella

Cicorie di stagione lessate e poi ripassate in padella.

6 €

VEGETARIANO, VEGANO

Julienne di cavolo cappuccio marinato e semi di sesamo nero

Cavolo cappuccio tagliato a julienne e marinato in olio, aceto pepe e semi di sesamo.

5 €

VEGETARIANO, VEGANO | Allergeni: 11

Cipolle di Tropea caramellate

Cipolla di Tropea aromatizzata all’alloro e caramellata con zucchero di canna, gusto agrodolce.

6 €

VEGETARIANO, VEGANO

Insalata del contadino

Insalata riccia, cucumarazzo salentino e pomodorini.

5 €

VEGETARIANO, VEGANO

* In alcuni periodi dell’anno alcuni prodotti potrebbero essere congelati all’origine o sottoposti ad abbattimento negativo in loco. Per informazioni più dettagliate chiedere al personale in servizio.